Encontrado na parte traseira do porco, a picanha suína é um corte suculento com uma capa de gordura que preserva sua umidade. É ideal para grelha e forno.

A linha Duroc Red Pork resgata o conceito de carne suína no churrasco, conferindo suculência ao produto devido ao marmoreio (gordura entremeada nas fibras) existente nos cortes. Permitindo o preparo de várias formas sempre mantendo sabor e a textura desejável.