De textura delicada e sabor marcante, o Pato Inteiro Antenor e Filhos é uma das mais sofisticadas iguarias da culinária internacional, mesmo sendo simples de preparar. É uma ótima fonte de consumo de proteínas de alto valor, além de ser uma carne extremamente saborosa.
Dicas do chef
A gordura presente na carne e pele do pato deixam suas preparações com um sabor cheio de personalidade. Mesmo sendo mais reservada para ocasiões especiais, é bastante simples de preparar. Aposte em marinadas com vinho, cerveja ou suco de laranja e use alguma erva para agregar sabores maravilhosos.
Essa embalagem contém um pato inteiro, incluindo os miúdos, que são órgãos internos como o fígado, coração e moela.
