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Lagarto Redondo
Código (EAN): 512
Valor Unitário EstimadoR$4,99(R$ 49,90 / kg)
Peça com peso aproximado de 100 g
Descrição Detalhada
O lagarto tem formato arredondado, fibras magras e fica localizado na parte traseira do boi. Pode ser cortado em tiras finas e cruas para fazer o famoso carpaccio ou utilizado em suculentos assados e rosbifes.
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