Cortes nobres, vinhos selecionados e o aconchego da brasa
Mais de 150 opções em cortes nobres selecionados, curadoria com mais de 700 rótulos do sommelier Filipe e o prazer de sentar à mesa em nosso deck ao ar livre para um almoço sem pressa.
Cardápio do bistrô- Cortes nobres
- 150+cortes
- Rótulos na adega
- 700+rótulos
- Fundação
- 1988família
Espaços criados para quem ama a boa mesa
Uma experiência acolhedora que reúne cortes especiais no balcão, vinhos do mundo todo a preço de prateleira, café no deck e atendimento de família.
Boutique de carnesMais de 150 opções em cortes nobres de padrão superior. Black Angus, Wagyu, cordeiro e seleções especiais prontas para o seu churrasco na serra ou em casa.Explorar cortes nobres 
Adega & delicatessenMais de 700 rótulos selecionados pelo sommelier Filipe, entre grandes importadoras e produtores artesanais. Escolha sua garrafa e deguste no bistrô pagando o preço de prateleira da loja.Explorar nossa adega 
Bistrô & café no deckCafé colonial de segunda a domingo, das 08h às 11h. No almoço, seleção do dia de cortes nobres resfriados preparados na brasa com guarnições da casa (taxa de R$ 45,00).Ver cardápio completo 
Restaurantes & eventosFornecimento especializado para pousadas, restaurantes e celebrações em todo o Estado do Rio, com entregas programadas e veículos refrigerados próprios.Conhecer atendimento 
Tradição que passa de pai para filhos
Nossa história começou em 1988 pelas mãos do Sr. Antenor. Hoje, a tradição segue viva no dia a dia com seus quatro filhos, Marcelo, Marcos, Márcio e Filipe, unindo o amor pela boa carne, o atendimento acolhedor e o charme clássico da serra.
“Cortes nobres com marmoreio impecável preparados na brasa viva, guarnecidos com chimichurri fresco e farofa artesanal crocante que exaltam o sabor da carne sem roubar seu brilho. Uma experiência gastronômica memorável na serra.”Crítica gastronômica do Sou Petrópolis
Cortes selecionados do dia na brasa
Além dos pratos do cardápio, nossa vitrine oferece uma seleção diária com os cortes nobres resfriados mais pedidos da boutique. Escolha sua peça favorita do dia e nossa equipe prepara na brasa com guarnições da casa, pagando o valor normal de balcão mais a taxa de preparo.
Taxa de preparo R$ 45,00
Venha almoçar conosco em Itaipava
No polo gastronômico de Itaipava, oferecemos uma parada acolhedora: boutique com cortes selecionados, adega com mais de 700 rótulos servidos na mesa a preço de loja e nosso bistrô com deck ensolarado ao ar livre.
EndereçoEstrada União Indústria, 12273Itaipava, Petrópolis - RJ · em frente ao Armazém do GrãoComo chegar