A pe\u00e7a mais nobre do Avestruz, o fil\u00e9 leque se detaca pela sua textura e alt\u00edssimo grau de maciez. As pe\u00e7as embaladas \u00e0 v\u00e1cuo s\u00e3o comercializadas com pesos que variam de 1,2 a 1,8kg cada.<\/p>\n\n\n\n
O avestruz apresenta textura, aspecto e sabor semelhantes aos cortes mais nobres da carne vermelha, com propriedades melhores que a carne branca.<\/p>\n\n\n\n
Sua carne \u00e9 saborosa, macia e saud\u00e1vel!<\/p>\n\n\n\n
Propriedades:<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"featured_media":999,"template":"","meta":{"status":"on","_sku":"1011","_quantidade":"1.3","_unidade_de_peso":"kg","_preco":"","_galeria_de_fotos":[],"footnotes":""},"racas_carnes":[],"embalagem_carnes":[5],"sessoes_carnes_":[4,7,15],"class_list":["post-998","carnes_","type-carnes_","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","embalagem_carnes-congelado","sessoes_carnes_-aves","sessoes_carnes_-carnes","sessoes_carnes_-exoticas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_"}],"about":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/carnes_"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/998\/revisions\/1000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"racas_carnes","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/racas_carnes?post=998"},{"taxonomy":"embalagem_carnes","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/embalagem_carnes?post=998"},{"taxonomy":"sessoes_carnes_","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/sessoes_carnes_?post=998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
66% menos gordura que a carne bovina;
3 vezes menos colesterol que os cortes de frango e peru;
Extremamente magra e rica em prote\u00ednas, com baixos teores de colesterol, contendo menos gorduras que a carne de porco, frango e boi;
Alto n\u00edvel de ferro.<\/p>\n\n\n\n