{"id":1153,"date":"2025-01-06T21:11:15","date_gmt":"2025-01-07T00:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/?post_type=produtos&#038;p=1153"},"modified":"2025-01-06T21:11:15","modified_gmt":"2025-01-07T00:11:15","slug":"lombo-de-escolar-haddock-defumado-sem-pele-damm","status":"publish","type":"carnes_","link":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/lombo-de-escolar-haddock-defumado-sem-pele-damm\/","title":{"rendered":"Lombo de Escolar (Haddock) Defumado sem Pele Damm"},"content":{"rendered":"\n<p>O haddock \u00e9 um peixe da mesma fam\u00edlia do bacalhau. A carne \u00e9 fresca, branca e de sabor delicado. \u00c9 levemente desidratado em salmoura e depois \u00e9 defumado. \u00c9 assim que \u00e9 conhecido especialmente onde n\u00e3o existe o pescado fresco. O lombo&nbsp;tem fibras claras, macias e transl\u00facidas, com a superf\u00edcie alaranjada, feita com corantes aliment\u00edcios. O resultado \u00e9 uma carne saborosa, um pouco adocicada e macia.<\/p>\n\n\n\n<p>Pode ser preparado como carpaccio, grelhado na manteiga ou cozido no leite.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1154,"template":"","meta":{"status":"on","_sku":"94","_quantidade":"1.1","_unidade_de_peso":"kg","_preco":"","_galeria_de_fotos":[],"footnotes":""},"racas_carnes":[],"embalagem_carnes":[5],"sessoes_carnes_":[7,21],"class_list":["post-1153","carnes_","type-carnes_","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","embalagem_carnes-congelado","sessoes_carnes_-carnes","sessoes_carnes_-pescados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/1153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_"}],"about":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/carnes_"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/1153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1155,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/carnes_\/1153\/revisions\/1155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"racas_carnes","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/racas_carnes?post=1153"},{"taxonomy":"embalagem_carnes","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/embalagem_carnes?post=1153"},{"taxonomy":"sessoes_carnes_","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/sessoes_carnes_?post=1153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}