Solaia \u00e9 um vinho m\u00edtico, um dos mais famosos de toda a sorte de vinhos produzidos pela centen\u00e1ria fam\u00edlia Antinori. Um blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Desde os anos 80 foi incorporado ao corte 20% de Sangiovese. Um vinho potente e elegante, repleto de hist\u00f3ria para contar.<\/p>\n\n\n\n
De cor vermelha rubi muito intensa, o vinho oferece aromas ricos na sua concentra\u00e7\u00e3o de fruta vermelha e preta (cerejas e cerejas pretas, framboesas, cassis, mirtilos e frutos silvestres) que, juntamente com notas de baunilha, pimenta preta e alca\u00e7uz, comp\u00f5em um bouquet decididamente amplo e complexo. Na boca \u00e9 excepcionalmente elegante e equilibrado, fresco nos sabores e com muita personalidade, s\u00f3lido e sedoso na textura e nos taninos. O final, caracterizado por notas de fruta e especiarias, \u00e9 de grande finesse e persist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Vinho de qualidade superior, de quantidade muito limitada. O \u00fanico vinho italiano (junto com Masseto) vendido em Bordeaux.<\/p>\n\n\n\n
A primeira safra foi em 1978 (o r\u00f3tulo \u00e9 o antigo cart\u00e3o de visita de Piero Antinori). Primeiro vinho Antinori a obter 100pts WA com safra 2015. Solaia se refere ao sol (Sole).<\/p>\n\n\n\n
Composi\u00e7\u00e3o<\/strong>: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc<\/p>\n\n\n\n Vinifica\u00e7\u00e3o<\/strong>: Uma vez que o vinho foi retirado da casca, ele passou por uma fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica completa em barricas de carvalho para adicionar ainda mais eleg\u00e2ncia e prazer de beber. As barricas, todas novas, foram coadjuvadas a partir de carvalho franc\u00eas, e o per\u00edodo de envelhecimento durou 18 meses.<\/p>\n\n\n\n Aroma<\/strong>: O nariz \u00e9 intenso e marcante, com notas que v\u00e3o desde frutas vermelhas maduras a especiarias, com toques de baunilha e tostado, que comp\u00f5em um buqu\u00ea de grande persist\u00eancia e eleg\u00e2ncia. <\/p>\n\n\n\n Paladar<\/strong>: Um vinho de muita personalidade, com caracter\u00edsticas bastante t\u00edpicas do terroir e da excelente matura\u00e7\u00e3o da Sangiovese, especial\u00edssimo nesta safra.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1290,"template":"","meta":{"status":"true","_preco":"7999,90","pontuacao":"\ud83c\udfc5 RP100 | WS98","footnotes":""},"sessoes_vinho_":[56,46],"class_list":["post-1289","adega","type-adega","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sessoes_vinho_-italia","sessoes_vinho_-tinto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/adega"}],"about":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/adega"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1835,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1289\/revisions\/1835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sessoes_vinho_","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/sessoes_vinho_?post=1289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}