Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah
Teor Alcoólico: 13,7 %
Cor: Vermelho rubi intenso
Aroma: Aromas bastante intensos de frutas em compota, lembrando amora, cereja, e frutas silvestres, com um toque de especiarias e notas de baunilha, dão o acabamento aromático complexo que esse vinho possui. A fruta da Merlot harmoniza muito bem com o toque de pimenta branca trazido pela Syrah.
Paladar: Estruturado, complexo e muito equilibrado, onde se percebe muito bem a maciez trazida pela maior porcentagem de Merlot e uma pequena parte de Malbec. A Syrah se mostra presente com um leve toque picante. Os taninos são macios e deixam uma agradável persistência no fim de boca, que é longo e incita a mais um gole.
Notas de Produção: estágio de 14 meses em barris de carvalho francês.
Guarda: 10 anos
Harmonização: Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com o vinho.
Consumir Preferencialmente: 18 a 20°C
