Origem: Chile
Regi\u00e3o: Vale do Maipo
Produtor: Santa Ema
Tipo: Branco
Classifica\u00e7\u00e3o: Seco
Uvas: Sauvignon Blanc<\/p>\n\n\n\n
Harmoniza\u00e7\u00e3o: Ideal para acompanhar peixes e frutos-do-mar, saladas, carnes brancas, queijo de cabra, nozes e cremes brancos.
Teor Alco\u00f3lico: 12,8%
Temperatura de Servi\u00e7o: 10 a 13 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n
A hist\u00f3ria da Santa Ema come\u00e7a com Pedro Pavone Voglino, um imigrante italiano vindo de Rivalta, no Piemonte, que chegou ao Chile na d\u00e9cada de 1930 em busca de novos horizontes. Sonhador, passional e amante do vinho, percorreu o vale do Maipo em uma motocicleta com sidecar, explorando as terras que viriam a se tornar o cora\u00e7\u00e3o da Santa Ema. Inspirado pelo potencial do terroir e guiado por sua vis\u00e3o, lan\u00e7ou as bases do que hoje \u00e9 uma das vin\u00edcolas familiares mais reconhecidas do Chile.<\/p>\n\n\n\n
Desde sua funda\u00e7\u00e3o por Pedro Pavone, a Santa Ema segue sendo uma vin\u00edcola orgulhosamente familiar. Hoje, quatro gera\u00e7\u00f5es da fam\u00edlia Pavone d\u00e3o continuidade ao seu legado, cultivando uma profunda conex\u00e3o com a terra e uma paix\u00e3o compartilhada pela viticultura. Esse esp\u00edrito familiar est\u00e1 presente em cada garrafa, unindo tradi\u00e7\u00e3o, compromisso e uma vis\u00e3o que perdura h\u00e1 d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n
Os vinhedos da Santa Ema est\u00e3o localizados na prestigiada zona do corredor do Maipo, que se estende da costa at\u00e9 a Cordilheira dos Andes. Este vale \u00e9 considerado um dos melhores terroirs do Vale Central do Chile, oferecendo condi\u00e7\u00f5es ideais para elaborar vinhos com identidade e car\u00e1ter.<\/p>\n\n\n\n
A Santa Ema oferece um portf\u00f3lio diverso que inclui vinhos tintos, brancos e espumantes, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do consumo di\u00e1rio aos \u00edcones ultrapremium. Reconhecida por seu Merlot, os vinhos da Santa Ema refletem eleg\u00e2ncia, equil\u00edbrio e qualidade constante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2075,"template":"","meta":{"status":"true","_preco":"34,90","pontuacao":"","footnotes":""},"sessoes_vinho_":[47,52],"class_list":["post-2072","adega","type-adega","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sessoes_vinho_-branco","sessoes_vinho_-chile"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/2072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega"}],"about":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/types\/adega"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/2072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2080,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/2072\/revisions\/2080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sessoes_vinho_","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/sessoes_vinho_?post=2072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}