{"id":1971,"date":"2025-05-16T17:37:54","date_gmt":"2025-05-16T20:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/?post_type=adega&#038;p=1971"},"modified":"2025-05-16T17:37:54","modified_gmt":"2025-05-16T20:37:54","slug":"vinho-rose-fausto-de-pizzato-merlot-750ml-%f0%9f%87%a7%f0%9f%87%b7","status":"publish","type":"adega","link":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/vinho-rose-fausto-de-pizzato-merlot-750ml-%f0%9f%87%a7%f0%9f%87%b7\/","title":{"rendered":"Vinho Ros\u00e9 Fausto de Pizzato Merlot 750ml \ud83c\udde7\ud83c\uddf7"},"content":{"rendered":"\n<p>O Fausto Ros\u00e9 teve sua primeira edi\u00e7\u00e3o em 2007, j\u00e1 obtendo sucesso sendo escolhido o Ros\u00e9 mais representativo da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos da colheita 2007. Com uvas Merlot do vinhedo Dr Fausto (e em algumas colheitas contendo Cabernet Sauvignon no corte), este vinho prima pela express\u00e3o de aromas e frescor, tanto no olfato como no palato.<\/p>\n\n\n\n<p>Vis\u00e3o: L\u00edmpido e de cor rosada clara.<br>Olfato: Aromas de frutas vermelhasbem frescas (morango, framboesa e cereja).<br>Olfato: Frutado no palato, com acidez e \u00e1lcool equilibrados. Vivaz, com \u00f3timos frescor e juventude. (notas geralmente observadas)<\/p>\n\n\n\n<p>Elabora\u00e7\u00e3o: As uvas foram desenga\u00e7adas com leve processo de moagem (press\u00e3o). Permaneceu em macera\u00e7\u00e3o pelicular a frio no tanque (mosto, polpa, semente e pel\u00edcula) com posterior prensagem leve de toda a massa. Fermenta\u00e7\u00e3o em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, com adi\u00e7\u00e3o de leveduras selecionadas e baixas temperaturas. Evitou-se a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica.<br>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Aperitivos, sandu\u00edches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes.<br>Temperatura ideal de consumo: 7 e 10\u00b0C<br>Teor alco\u00f3lico: 12,5% vol.<\/p>\n\n\n\n<p>Regi\u00e3o:&nbsp;Dois Lajeados, Serra Ga\u00facha&nbsp;<br>Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos<\/p>\n\n\n\n<p>Uva:&nbsp;Merlot<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1972,"template":"","meta":{"status":"true","_preco":"74,90","pontuacao":"","footnotes":""},"sessoes_vinho_":[51,48],"class_list":["post-1971","adega","type-adega","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sessoes_vinho_-brasil","sessoes_vinho_-rose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega"}],"about":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/types\/adega"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1974,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/adega\/1971\/revisions\/1974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sessoes_vinho_","embeddable":true,"href":"https:\/\/antenorefilhos.com.br\/mercado\/wp-json\/wp\/v2\/sessoes_vinho_?post=1971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}