Catena Malbec: Um Ícone Argentino que Continua a Encantar A Catena Zapata: Um Legado Familiar
A Catena Zapata é sinônimo de Malbec de alta qualidade na Argentina. Fundada em 1902 por Nicola Catena, a vinícola tem raízes profundas na região de Mendoza, onde a família Catena cultiva vinhas há mais de um século. A paixão pela viticultura e a busca incansável pela excelência transformaram a Catena Zapata em uma das mais renomadas vinícolas do mundo.
Com uma abordagem inovadora e um profundo respeito pelas tradições, a Catena Zapata foi pioneira em explorar o potencial das vinhas de alta altitude em Mendoza, revelando ao mundo a complexidade e a elegância do Malbec argentino.
O Catena Malbec é mais um capítulo de sucesso na história da vinícola. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos de altitude, este vinho expressa a tipicidade do terroir argentino, com notas de frutas negras maduras, especiarias e um toque mineral.
Ficha Técnica:
- Uva: 100% Malbec
- Região: Mendoza, Argentina
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
- Notas de degustação: Frutas negras maduras (ameixa, BlackBerry), especiarias (pimenta-preta, cravo), toques de chocolate amargo e um final longo e persistente.
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos robustos, queijos maturados e pratos com especiarias.
Premiações:
O Catena Malbec recebeu altas pontuações de renomados críticos de vinho, consolidando sua posição como um dos melhores Malbecs do mundo. Algumas das pontuações mais relevantes incluem:
- James Suckling: 91 pontos
- Robert Parker: 91 pontos
Por que escolher o Catena Malbec?
- Tradição e inovação: A Catena Zapata combina tradição familiar com técnicas modernas de vinificação, resultando em vinhos de alta qualidade e expressão única.
- Terroir excepcional: As uvas são cultivadas em vinhedos de altitude, que conferem aos vinhos uma complexidade e mineralidade características.
- Relação custo-benefício: Apesar de ser um vinho de prestígio, o Catena Malbec oferece uma excelente relação custo-benefício, proporcionando uma experiência inesquecível a um preço justo.
- Versatilidade: Sua estrutura equilibrada e aromas intensos permitem harmonizações com uma grande variedade de pratos, desde um churrasco com amigos até um jantar mais sofisticado.
Conclusão
O Catena Malbec é mais do que somente um vinho, é um ícone da vitivinicultura argentina. Sua história, qualidade e reconhecimento internacional o tornam uma escolha perfeita para os amantes de vinhos tintos e para aqueles que buscam uma experiência única e memorável.
