Os lombos vem limpos, congelados individualmente e em embalagem ziplock, que permite guardar e preservar o peixe mesmo depois de aberto. Assim você pode descongelar somente a quantidade desejada. Também conhecido como dourado-do-mar o Dourado é um peixe de carne firme e sabor marcante.

Dicas do chef:
O Dourado tem carne firme e por isso é muito usado em moquecas, caldeiradas e peixadas, mas também pode ser uma opção de peixe branco para o dia a dia, prepare na frigideira ou na air fryer. Tenha a versão congelada sempre no seu freezer e adicione mais praticidade às suas refeições.